linkek

Fagyasztott hamburgerhús

Linkfal.com - sze, 12/26/2018 - 18:56

Manapság a hamburger elnevezés alatt már nem kizárólag a marhahúsból vagy a klasszikus hamburgerhúsból készített pufi buciban elkészített ételeket értjük, mivel létezik már vegán, zöldséges burger, a halas burger vagy éppen pulyka burger is. Megszámlálhatatlan kombinációban lett népszerű ez a viszonylag gyorsan elkészíthető étel a hamburger, amelynek alapanyagai, és a mellé kínált zöldségfélék is számos és sokszínű változatos ételeket eredményeznek. Gyakori, hogy az éttermekben és a háztartásokban is kész fagyasztott hamburger húst használ fel a tanult vagy alkalmi szakács, háziasszony. Főként azért mert viszonylag egyszerű elővenni a "fagyóból" és mivel a gyorsfagyasztás során az előre elkészített, fűszerezett hamburgerhús szinte semmit sem veszít eredeti ízéből és összetevőiből, másfelől higiénikus is: a ledarált friss, nyers hús ugyanis gyorsan megromolhat, amennyiben pedig a hentesnél daráltatjuk azt, amiből saját magunk szeretnénk hamburgerhúst készíteni, akkor előfordulhat, hogy csontdarabok, mócsingok maradnak a gépben, és az belekerül a húsba. Ilyen pedig nem fordulhat elő a megbízható feldolgozóüzemekben készült fagyasztott húsoknál, hiszen ott szigorú ellőnérzési folyamatokon esik át a gyártás minden egyes fázisa, a hamburgerhúsok válogatásától, darálásától, fűszerezésétől a gyorsfagyasztásig. Az így feldolgozott hamburgerhúsok nem teszik tönkre sem a hamburgerhús szerkezetét, sem a benne lévő fűszerek ízét nem csökkenti.

fagyasztott hamburger
Kategóriák: linkek

Fagyasztott termékek vásárlása

Linkfal.com - sze, 12/26/2018 - 18:45

Amennyiben szeretné megismerni a mélyhűtött vagy más néven gyorsfagyasztott zöldségek, gyümölcsök és fagyasztott húsok, illetve egyéb mirelit termékek biztonságos fogyasztásának előnyeit és annak forrásait, akkor a fagyasztott termékek oldalán jó helyen jár. Itt megismerheti azt, hogy mely termékeket milyen időtávra lehet lefagyasztani, meddig lehet azokat tárolni és milyen módon érdemes felolvasztani a különböző fagyasztott nyersanyagokat kész vagy félkész ételeket. Manapság szinte minden háztartás alapvető konyhai berendezése a hűtőszekrény amely szinte minden esetben tartalmaz fagyasztó rekeszt is, sőt napjainkban egy családi házban megszokott a hűtőláda vagy másik formájában az álló kivitelű fagyasztószekrény. Ezekben rengeteg féle fagyasztott terméket tudunk mi magunk is hosszabb távra tárolni persze nem mindegy az, hogy mit és meddig, ezen a hasznos oldalon éppen ezzel kapcsolatban kapunk gyakorlati tanácsokat, amelyeket érdemes átolvasni és mindenek előtt megfogadni.

fagyasztott termékek
Kategóriák: linkek

Fagyasztott baromfi hús

Linkfal.com - sze, 12/26/2018 - 18:24

Friss és fagyasztott baromfi hús kis- és nagykereskedelmi forgalmazásával mára egyre több cég és vállalkozás foglalkozik, azonban nem mindegy, hogy a fagyasztott baromfit milyen forrásokból szerezzük be, azaz azt a csirkét, kakast vagy tyúkot vagy libát, netán kacsát milyen körülmények között nevelték fel: egyszerűen csak a kerítésléc állta útján annak, hogy a szárnyas teljes szabadságot élvezzen vagy zárt ketrecekben töltötte szerencsétlen baromfi az egész életét arra várva, hogy a hűtőházat pultjain végezzék be sanyarú sorsukat. A szabadon tartott szárnyasok jellemzően zsírosabbak de ízletesebbek is, mint a hirtelen felhízlalt különféle ketrecekben tartott társaik, persze legtermészetesebb fagyasztott baromfi közé elsősorban a fácán tartozik, amelyeket jellemzően nem házkörül neveltek fel. Persze ez esetben még az is igaz, hogy a frissen levágott fácán jóval ízletesebb, mint a fagyasztott társaik. Azaz fagyasztott baromfi esetében először ki kell találnunk a szárnyas típusát a célját: rántott, sült vagy levesként végzi be a nagyra nőt madarunk vagy éppen pörkölt lesz belőle.

fagyasztott baromfi
Kategóriák: linkek

fagyasztott baromfi

Linkfal.hu - sze, 12/19/2018 - 19:49

A Baromfi egy összefoglaló név a háztáji szárnyasokra vonatkozóan, ide tartozik a csirke, a pulyka, a liba, sőt még a kacsatermékek is. Ezek különböző részeit szokás fagyasztott húsként vagy májként értékesíteni. Akár lehet egész fagyasztott kacsa vagy fagyasztott liba, esetleg pulyka de inyencek számára kimondottan ajánlható a fagyasztott hízott kacsamáj vagy a fagyasztott hízott libamáj. A fagyasztott baromfihúsok egyes részeit gyakorta akciósan árulják így a minőségi csirkemell, szárny, máj, farhát, nyak és más baromfihús aprólékot is szokás külön csomagolva vagy feldolgozva értékesíteni.

Kategóriák: linkek

fagyasztott hamburger

Linkfal.hu - p, 12/07/2018 - 14:01

Mindazoknak ajánlott utána nézni a fagyasztott húspogácsának a fagyasztott hamburgernek aki otthonában szeretne friss de mégis kevés munkával járó ízletes hamburgert készíteni. Szóval nem mindig áll rendelkezésre frissen vágott marhahús vagy marhabélszín mert egyre kevesebb olyan vidéki tanya van egyáltalán aki húscélre tart marhát. A friss hús kínálat is egyre inkább eltűnőben van, ilyenkor marad tehát a fagyasztott hús, amelyből ellenben rendkívül széles kínálat áll rendelkezésre akár Magyarországon is. Itt már nem feltétlen a hazai kínálatra kell gondolni, hiszen sok esetben jobb minőségű marhát kapunk olyan országokból, ahol ma is tradiciónális a marha hús célú tartása. Nem beszélve olyan például Dél-Amerikai országokról ahol maga a marha és az abből készült hús nemzeti büszkeségnek számít. Keressünk tehát minden esetben olyan jó minőségű hamburgerhúst vagy fagyasztott hamburgert amelyben maga a hús nagy százalékban van jelen nincs az keverve más esetleg növényi összetevőkkel és maga a hús forrása is jó minőségű marhából van.

Kategóriák: linkek

fagyasztott áruk

Linkfal.hu - p, 12/07/2018 - 13:44

A fagyasztott áruk legyenek azok fagyasztott húsok, zöldségek gyümölcsök vagy éppen fagyasztott kész ételek nem mindegy, hogy milyen körülmények között tároljuk. Bár manapság az áramszünet egyre ritkább azonban bármikor előfordulhat amely következményében akár több száz milliós árukészletünk mehet tönkre. Fontos tehát az előrelátó tervezés a megfelelő műszaki színvonalú, minőségi és több szempontú biztonsággal kialakított raktárépületek megléte, ahol megfelelő biztonsággal tárolhatjuk a különboző fagyasztott termékeket legyen szó zöldségekről tésztákról húsokról vagy éppen bármilyen féle félkész vagy kész ételekről. A tárolás mellett a szállításról sem feledkezhetünk meg és a szállítás során törekedni kell, hogy maga a fagyasztott áru mindvégig hűtött környezetben tudjon maradni.

Kategóriák: linkek

fagyasztott termékek

Linkfal.hu - p, 12/07/2018 - 13:39

Fagyasztott termékek nagykereskedelmét mára csak nagyobb cégek tudják megvalósítani, hiszen maga a hűtőház is igen nagy beruházásnak számít bármelyik országban, nem beszélve arról, hogy a fagyasztott termékek szállításához is komoly arra kialakított hűtődobozzal rendelkező gépjárműflottát is illik fenntartani. A fagyasztott termékek tárolására pedig olyan komoly épületett hűtőházat kell fenntartani amelynek egyfelől meg kell felelnie az igen komoly egészségügyi HACCP és egyéb törvényi előírásoknak. Elég egy kisebb mulasztás egy komolyabb rendszerkimaradás amely következményében milliárdos árukészlet semmisülhet meg. Így maga a raktárbázis megfelelő helyének kiválasztása is komoly feladatot ró a tulajdonos számára. Nem beszélve a tárolási, logisztikai és humán erőforrás folyamatos és megfelelő fenntartására, annak megbízható utánpótlására és felkészülés a különböző vészhelyzetekre.

Kategóriák: linkek